Recept

Košíčky s ořechovým krémem a křížkem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 36644

Ingredience

1 špetka Citronová kůra
30 g Cukr moučkový
10 g Cukr vanilka
210 g Mouka pšeničná hladká T 650
105 g Máslo čerstvé
2 ks Vaječný žloutek slepičí
1 špetka Vanilka mletá
1 ks Vejce slepičí
Krém
80 g Cukr moučkový
15 g Mouka pšeničná hladká T 650
105 g Máslo čerstvé
60 g Ořechy vlašské
30 g Piškoty cukrářské
1 ks Vaječný bílek slepičí
3 ks Vaječný žloutek slepičí
1 špetka Vanilka mletá

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 498 kcal
Kilojoule 2 082kJ
11% Sacharidy 40 g
44% Tuky 33 g
1% Sodík 28 mg
17% Bílkoviny 9 g

Košíčky s ořechovým krémem a křížkem postup přípravy receptu:

1

Na vál prosejeme mouku, moučkový cukr a vanilku, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, rozsekané máslo a žloutek. Vypracujeme těsto a na studeném místě necháme odpočinout.

2

Ztuhlé těsto vyválíme na plát, obrácenou košíčkovou formou vykrájíme, vtlačíme do formiček a naplníme oříškovým krémem. Navrch položíme křížem dvě tenké mřížky ze zbytků těsta. Potřeme rozšlehaným vejcem, rozložíme na plech a v mírně vyhřáté troubě upečeme dozlatova. Necháme vychladnout, vyklopíme a posypeme vanilkovým cukrem.

3

Na krém utřeme do pěny máslo, přidáme žloutky, cukr a vanilku a důkladně promícháme. Nastrouháme ořechy, smícháme je s bílkem a v hmoždíři utlučeme na kaši. Tu vmícháme do základu krému, přidáme rozdrobené piškoty a mouku. Vše ještě promícháme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept