Jednoduchý recept

Oskerušová kuličky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	23 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	36703
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

500 g	Mouka pšeničná hrubá
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
1 l	Voda pitná
100 g	Cukr moučkový
3 polévková lžíce	Máslo jihočeské AB
50 g	Ořechy vlašské
200 g	Oskeruša sušená

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 705 kcal

Kilojoule 2 948kJ

34% Sacharidy 121 g

23% Tuky 18 g

11% Sodík 225 mg

29% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	61,3mg
Draslík	75,1mg
Vláknina	8g
Vitamín A	73,1mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Cukr moučkový, Ořechy vlašské mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hrubá, Máslo jihočeské AB mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Oskeruša sušená nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Oskerušová kuličky postup přípravy receptu:

1	Na vál vsypeme mouku, osolíme, rozklepneme celé vejce, zalijeme horkou vodou a rukama zpracujeme tuhé těsto.
2	Z těsta tvarujeme kuličky, které vaříme v hrnci ve vařící vodě 8 minut. Uvařené vybereme z vody a hned je pomastíme rozpuštěným máslem.
3	Ořechy a oskeruše nameleme na mlýnku, přidáme cukr, promícháme a směsí posypeme omaštěné kuličky.