Recept

Želé s jablky a hruškami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	36764
Kategorie:	Želé

Ingredience

500 g	Bezinková šťáva
1 kávová lžička	Citronová kůra
20 g	Cukr vanilka
1,5 kg	Cukr želírovací
500 g	Hrušky
500 g	Jablka
2 polévková lžíce	Koriandr mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 658 kcal

Kilojoule 2 755kJ

45% Sacharidy 163 g

1% Tuky 1 g

0% Sodík 3 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	163g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	159,1mg
Vláknina	6g
Vitamín A	85,7mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,3mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Hrušky, Jablka, Koriandr mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bezinková šťáva, Cukr vanilka, Cukr želírovací mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Želé s jablky a hruškami postup přípravy receptu:

1	Jablka a hrušky oloupeme, vybereme jádřince, nakrájíme na malé kostky, dáme do hrnce, přidáme koriandr, vanilkový cukr, nastrouhanou citrónovou kůru, cukr, zalijeme bezinkovou šťávou, za stálého míchání necháme projít varem a povaříme ještě přibližně 5 minut.
2	Uvařené želé ještě teplé naléváme do studenou vodou vypláchnutých skleniček, které po naplnění zavíčkujeme.