Recept

Pečená jablka v županu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	36768
Kategorie:	Ovocné dezerty

Ingredience

20 g	Cukr moučkový
20 g	Cukr skořicový
100 g	Džem rybízový
1 kg	Jablka
300 g	Listové těsto
0,1 dl	Rum

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 551 kcal

Kilojoule 2 307kJ

24% Sacharidy 87 g

29% Tuky 22 g

0% Sodík 3 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	59g
Cholesterol	22,5mg
Draslík	269,3mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,5mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Jablka, Rum mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr skořicový, Džem rybízový, Listové těsto mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečená jablka v županu postup přípravy receptu:

Listové těsto rozložíme na vál a podle velikosti jablek nakrájíme na čtverce. Rybízový džem promícháme s rumem, jablka umyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců, vykrojíme střed a naskládáme na čtverce, otvor naplníme džemem s rumem, posypeme skořicovým cukrem, zabalíme do listového těsta a dobře přimáčkneme. Z těsta formičkou vykrojíme kolečka, která nalepíme navrch. Obalené a uzavřené těsto potřeme rozkvedlaným vejcem, plech opláchneme vodou, na něj naskládáme jablka a v předehřáté troubě pečeme dorůžova. Upečené posypeme moučkovým cukrem.