Kynuté koláčky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kynuté koláčky
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 3677 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
1 špetka | Citronová kůra |
250 g | Cukr krupice |
1 kostka | Droždí |
250 g | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mléko polotučné |
400 g | Mouka polohrubá |
600 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Muškátový oříšek |
1 špetka | Sůl |
250 g | Tvaroh jemný |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 92g |
---|---|
Cholesterol | 172,9mg |
Draslík | 292,9mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 141,4mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,3mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 48,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Droždí, Muškátový oříšek, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hladká T 650, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kynuté koláčky postup přípravy receptu:
1 | Kvásek zaděláme z droždí, mouky, mléka, soli a cukru a necháme kynout. Spolu s ostatními přísadami vypracujeme tužší těsto a necháme je v teple kynout. |
2 | Lžící vykrájíme těsto a tvoříme kuličky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem. |
3 | Do každého kousku vymačkáme důlek, rozšlehaným vejcem pomažeme kraj a plníme tvarohem. |
4 | Koláčky pečeme dorůžova. |