Recept

Čokoládové kostky s mandlemi

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 50 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 36771

Ingredience

1 špetka Citronová kůra
210 g Cukr moučkový
100 g Mandle
20 g Mouka pšeničná hrubá
3 polévková lžíce Máslo čerstvé
200 g Poleva čokoládová
3 polévková lžíce Rum
40 g Strouhanka
5 ks Vaječný bílek slepičí
5 ks Vaječný žloutek slepičí
1 špetka Vanilka mletá
1 ks Vejce slepičí
100 g Čokoláda hořká
Na plech
20 g Mouka pšeničná hladká T 650
20 g Máslo čerstvé
Šlehačka
60 g Cukr moučkový
0,5 l Smetana čerstvá ke šlehání

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 600 kcal
Kilojoule 2 512kJ
15% Sacharidy 55 g
51% Tuky 38 g
6% Sodík 115 mg
18% Bílkoviny 10 g

Čokoládové kostky s mandlemi postup přípravy receptu:

1

Mouku a strouhanku si dáme do misky a přilijeme rum. Necháme chvilku odstát.

2

Smícháme cukr, vejce, žloutky, strouhanou citronovou kůru, vanilku a třeme cca 30 minut. Poté přidáme nastrouhanou čokoládu, rozpuštěné, prochladlé máslo, tuhý sníh ušlehaný z bílků, nastrouhané mandle, rumem navlhčenou strouhanku a mouku a zlehka promícháme.

3

Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a v mírně vyhřáté troubě upečeme. Těsto necháme prochladnout, rozdělíme na dva díly, jeden potřeme ušlehanou smetanou s cukrem. Druhý díl nakrájíme na kostky, přelijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou a necháme ji ztuhnout. Kostky složíme na první díl a dokrájíme. Vložíme do papírových košíčků.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept