Bramborové placky s česnekem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové placky s česnekem
Bramborové placky s česnekem
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 36772 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
1 kg | Brambory |
5 stroužek | Česnek |
60 g | Kečup ostrý |
400 g | Mouka pšeničná hladká |
2 kávová lžička | Sůl |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 705,1mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 20,3mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kečup ostrý, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové placky s česnekem postup přípravy receptu:
1 | Brambory umyjeme a v hrnci s 1 lžičkou osolené vody je se slupkou uvaříme, uvařené scedíme, necháme vychladnout, studené oloupeme, prolisujeme do mouky, kterou máme na vále, znovu osolíme a rukama vypracujeme tuhé těsto, ze kterého ukrajujeme díly. Každý díl válečkem rozválíme na moukou posypaném vále na velikost pánve, na které budeme placky péct. Každou placku pomalu opečeme z obou stran. Upečené skládáme na sebe, aby vydržely déle teplé. Na pánvičce roztopíme máslo, potřeme placky, ještě je potřeme prolisovaným česnekem, zakapeme kečupem, zavineme a skládáme na talíř. |
Poznámka
Placky podáváme teplé.