Ořechové koblížky se šlehačkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ořechové koblížky se šlehačkou
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 36834 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
1 kávová lžička | Cukr krupice |
240 g | Cukr moučkový |
50 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
120 g | Ořechy vlašské |
0,3 l | Smetana čerstvá ke šlehání |
9 ks | Vaječný bílek slepičí |
1 špetka | Vanilka mletá |
Na posypání | |
---|---|
40 g | Cukr moučkový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 38g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 140,2mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,2mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Ořechy vlašské, Vaječný bílek slepičí, Cukr moučkový mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana čerstvá ke šlehání mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Vanilka mletá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Ořechové koblížky se šlehačkou postup přípravy receptu:
1 | Mleté ořechy smícháme se 3 bílky a v hmoždíři utlučeme na kaši. Ze zbylých bílků a poloviny dávky cukru ušleháme tuhý sníh, do něj zlehka vmícháme vařečkou zbytek cukru. Dvě lžíce této směsi přidáme do namletých ořechů a vzniklou směs vmícháme do zbytku sněhu, přidáme mouku a vanilku. |
2 | Hmotu dáme do kornoutu s trubičkou a na plech vyložený pečicím papírem vystříkáme hladké hubinky. Posypeme cukrem a v mírně vyhřáté troubě upečeme dorůžova. |
3 | Hotové kobližky složíme vždy po dvou proti sobě do papírových košíčků a vyplníme ušlehanou smetanou oslazenou krupicovým cukrem. |