Recept

Krůtí závitky s hlívou na červeném víně

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (23%)
ID receptu: 36862

Ingredience

200 g Hlíva ústřičná
400 g Krůtí prsa
50 g Máslo čerstvé
1 kávová lžička Oregano čerstvé
3 špetka Pepř černý mletý
50 g Slanina vepřová
5 g Sůl
200 ml Víno červené
100 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 409 kcal
Kilojoule 1 713kJ
1% Sacharidy 4 g
34% Tuky 26 g
32% Sodík 650 mg
52% Bílkoviny 29 g

Krůtí závitky s hlívou na červeném víně postup přípravy receptu:

1

Krůtí prsa opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky, aby byly vhodné k zavinutí.

2

Plátky masa osolíme a opepříme. Na každý plátek dáme šunku, oregano a vytvoříme závitky (malé roládky), které zpevníme buď párátkem, špejlí nebo malou špízovou jehlou.

3

Potom tyto roládky vložíme do pekáčku nebo zapékací misky, posypeme slaninou nakrájenou na kostičky a dáme péct do středně vyhřáté trouby.

4

Asi po 20 minutách polijeme maso vínem a přidáme snítky oregana a hlívu.

5

Závitky podléváme šťávou, která se vypeče. Podle potřeby můžeme použít i trošku vody nebo vína.

6

Jako poslední přidáme pro zjemnění do šťávy kousek másla.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept