Tyčinky s kmínem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tyčinky s kmínem
Tyčinky s kmínem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 36881 |
Ingredience
200 g | Brambory |
20 g | Kmín celý |
13 g | Kypřicí prášek do pečiva |
20 g | Máslo čerstvé |
200 g | Mouka pšeničná hladká |
1 kávová lžička | Sůl |
200 g | Tvaroh tvrdý |
4 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 100,5mg |
Draslík | 280,8mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,4mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Kmín celý, Kypřicí prášek do pečiva, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Tvaroh tvrdý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tyčinky s kmínem postup přípravy receptu:
1 | V hrnci s osolenou vodou uvaříme neoloupané brambory, scedíme a necháme vychladnout. Potom je oloupeme a prolisujeme, anebo nastrouháme na jemném struhadle. Na vál vysypeme mouku, přidáme nastrouhané brambory, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme 3 celá vejce, přidáme sůl, kypřicí prášek, nastrouhaný tvaroh a rukama vše dobře zpracujeme v tuhé těsto. |
2 | Vál posypeme moukou a těsto válečkem vyválíme na velký plát o síle 3 cm, z kterého nožem vykrajujeme tyčinky 2 cm široké a 8 cm dlouhé. Připravené tyčinky hned skládáme na máslem vymaštěný plech, potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme solí a kmínem, vložíme do teplé trouby a pečeme asi 20 minut. Během pečení hlídáme, mohou být hotové i dříve. |