Jednoduchý recept

Trhance s ovčím sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	36906
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

100 g	Máslo čerstvé
500 g	Mouka žitná celozrnná
10 g	Sůl
200 g	Sýr ovčí ve slaném nálevu
2,3 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 602 kcal

Kilojoule 2 518kJ

19% Sacharidy 69 g

39% Tuky 29 g

40% Sodík 795 mg

43% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	69g
Cholesterol	24,0mg
Draslík	717,2mg
Vláknina	48g
Vitamín A	11,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	2,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	27,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka žitná celozrnná, Sýr ovčí ve slaném nálevu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Trhance s ovčím sýrem postup přípravy receptu:

1	Do mísy nasypeme mouku, přilijeme hrnek horké vody, osolíme a vypracujeme těsto. Necháme chvilku odležet.
2	V hrnci přivedeme k varu vodu a osolíme. Z těsta odtrháváme menší kousky, které vhazujeme do vody, promícháme a vaříme 10 minut. Scedíme, propláchneme pod tekoucí studenou vodou, rozdělíme na talíře, pokapeme rozpuštěným máslem a posypeme rozdrobeným ovčím sýrem.