Recept

Zapečené brambory s uzeným a houbami

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 36913

Ingredience

1 kg Brambory
200 g Houby čerstvé
200 g Klobása uzená
0,5 l Mléko polotučné
1 ks Paprika zelená
1 kávová lžička Pepř černý mletý
50 g Sádlo vepřové škvařené
150 g Sýr Eidam cihla 45%
2 kávová lžička Sůl
200 g Uzené maso vařené
4 ks Vejce slepičí
2 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 627 kcal
Kilojoule 2 623kJ
9% Sacharidy 32 g
59% Tuky 44 g
29% Sodík 590 mg
48% Bílkoviny 27 g

Zapečené brambory s uzeným a houbami postup přípravy receptu:

1

Ve vodě s 1 lžičkou soli uvaříme oloupané brambory, uvařené je scedíme a necháme vychladnout. Na pekáč dáme sádlo, zahřejeme ho, naskládáme na silnější plátky nakrájené brambory, na kolečka nakrájenou klobásu, vložíme do trouby a 15 minut zapečeme.

2

Houby uvaříme, scedíme a nakrájíme na plátky. Napůl zapečené brambory vytáhneme z trouby, přidáme k nim na tenké plátky nakrájené uzené maso, posypeme houbami, osolíme, opepříme, v misce rozkvedláme vejce s mlékem, zalijeme, posypeme nastrouhaným sýrem, na sýr naskládáme na kolečka nakrájenou papriku a vrátíme do trouby, kde zapékáme dalších 20 minut. Zapečené brambory nakrájíme na úhledné porce a podáváme.

Poznámka

Zapečené brambory servírujeme teplé na předehřátém talíři s přílohou kyselých okurek nebo kysaného zelí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept