Zapečená brokolice se šunkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečená brokolice se šunkou
Zapečená brokolice se šunkou
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | ruda |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (15%) |
ID receptu: | 36916 |
Ingredience
300 g | Brambory |
1 kg | Brokolice |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Sádlo vepřové škvařené |
250 g | Smetana 33% (šlehačka) |
4 polévková lžíce | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
200 g | Šunka uzená |
200 g | Sýr Eidam cihla 45% |
4 ks | Vejce slepičí |
2 dl | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 32g |
---|---|
Cholesterol | 364,6mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 231,6mg |
Vitamín E | 2,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 12,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Strouhanka, Sůl, Sýr Eidam cihla 45%, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka), Šunka uzená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Sádlo vepřové škvařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečená brokolice se šunkou postup přípravy receptu:
1 | Brambory oloupeme, nakrájíme na silnější plátky a naskládáme na sádlem vymazaný a strouhankou vysypaný pekáč. Přidáme na větší kousky nakrájenou brokolici, na tenké plátky nakrájenou šunku, plátky sýra, osolíme a opepříme a opakujeme: naskládáme brambory, brokolici, šunku a plátky sýra. Podlijeme vodou. Do misky vylijeme smetanu, rozklepneme celé vejce, dobře promícháme a zalijeme naskládané suroviny v pekáči. |
2 | Troubu předehřejeme, vložíme pekáč a směs zapékáme 60 minut. Upečené ještě horké krájíme na porce. |
Poznámka
Zapečenou brokolici podáváme teplou, s kyselou okurkou.