Houbové kotletky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Houbové kotletky
Houbové kotletky
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | zatka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 36936 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 ks | Česnek |
400 g | Chléb slunečnicový |
1 ks | Cibule |
70 g | Houby sušené |
200 g | Okurky nakládané |
0,5 dl | Olej slunečnicový |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
80 g | Strouhanka |
1,5 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
500 g | Vepřové maso mleté |
4 dl | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 62g |
---|---|
Cholesterol | 151,3mg |
Draslík | 987,1mg |
Vláknina | 21g |
Vitamín A | 175,6mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,9mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 14,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Okurky nakládané, Olej slunečnicový, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Vepřové maso mleté, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Chléb slunečnicový, Houby sušené, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Houbové kotletky postup přípravy receptu:
1 | Sušené houby promyjeme a namočíme do 4 dl vody. Po 1 hodině je scedíme a drobně pokrájíme. Očistíme cibuli s česnekem. Cibuli drobně pokrájíme, česnek prolisujeme. Omytou petrželovou nať drobně pokrájíme. |
2 | Všechny ingredience dáme do mísy, přidáme mleté vepřové maso, pepř, sůl, vejce, strouhanku a vše dobře promícháme. |
3 | Utvoříme placičky a usmažíme je v rozpáleném oleji dozlatova z obou stran. Smažíme je přibližně 6-7 minut z každé strany. |
4 | Houbové kotletky podáváme s chlebem a nakládanými okurkami. |