Jednoduchý recept

Kuře na divokém koření

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	pavlickova
Hodnost:	Jen se vezu (23%)
ID receptu:	36950
Kategorie:	Maso

Ingredience

150 g	Anglická slanina
3 ks	Bobkový list
3 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Kmín drcený
1500 g	Kuře
200 g	Máslo čerstvé
1 ks	Mrkev kořen
5 ks	Nové koření celé
1 polévková lžíce	Směs koření na kuře
150 g	Šunka dušená
100 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

74% Kalorie 1,452 kcal

Kilojoule 6 077kJ

3% Sacharidy 10 g

273% Tuky 205 g

29% Sodík 581 mg

148% Bílkoviny 83 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	385,5mg
Draslík	960,3mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,0mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	61,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Bobkový list, Česnek, Cibule, Kmín drcený, Kuře, Nové koření celé, Směs koření na kuře, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře na divokém koření postup přípravy receptu:

1	Omyté kuře očistíme, opláchneme a rozdělíme na čtyři díly. Mrkev a žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
2	Maso naskládáme do pekáče, okořeníme a okmínujeme.
3	Jako další nakrájíme na kousky anglickou slaninu, šunku, na malé kousky cibuli, česnek a žampiony na plátky vše nasypeme na maso.
4	Přidáme plátky mrkve, bokové listy, nové koření a vše trochu podlijeme vodou.
5	Rozhřejeme troubu na 200°C a pečeme asi 45 minut. Před koncem pečení obložíme maso kousky másla, nejlépe po obvodu pekáče a ještě asi 20 minut necháme péct.