Kuře na divokém koření - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře na divokém koření
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | pavlickova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (23%) |
ID receptu: | 36950 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
150 g | Anglická slanina |
3 ks | Bobkový list |
3 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Kmín drcený |
1500 g | Kuře |
200 g | Máslo čerstvé |
1 ks | Mrkev kořen |
5 ks | Nové koření celé |
1 polévková lžíce | Směs koření na kuře |
150 g | Šunka dušená |
100 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 385,5mg |
Draslík | 960,3mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,0mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 61,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Bobkový list, Česnek, Cibule, Kmín drcený, Kuře, Nové koření celé, Směs koření na kuře, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře na divokém koření postup přípravy receptu:
1 | Omyté kuře očistíme, opláchneme a rozdělíme na čtyři díly. Mrkev a žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. |
2 | Maso naskládáme do pekáče, okořeníme a okmínujeme. |
3 | Jako další nakrájíme na kousky anglickou slaninu, šunku, na malé kousky cibuli, česnek a žampiony na plátky vše nasypeme na maso. |
4 | Přidáme plátky mrkve, bokové listy, nové koření a vše trochu podlijeme vodou. |
5 | Rozhřejeme troubu na 200°C a pečeme asi 45 minut. Před koncem pečení obložíme maso kousky másla, nejlépe po obvodu pekáče a ještě asi 20 minut necháme péct. |