Jednoduchý recept

Penne s pórkem a parmskou šunkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 36955

Ingredience

150 ml Hovězí vývar základní
1 špetka Muškátový oříšek
1 polévková lžíce Olej olivový
1 ks Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
500 g Pórek
50 ml Smetana 12% (konzumní)
1 špetka Sůl
250 g Těstoviny Penne
250 g Šunka parmská

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 369 kcal
Kilojoule 1 543kJ
18% Sacharidy 65 g
8% Tuky 6 g
19% Sodík 371 mg
26% Bílkoviny 15 g

Penne s pórkem a parmskou šunkou postup přípravy receptu:

1

Do vroucí osolené vody vložíme těstoviny a vaříme podle návodu na obalu. Poté je slijeme, propláchneme studenou vodou a udržujeme v teple.

2

Pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka. Na pánvi přivedeme k varu hovězí vývar, přidáme pórek a na mírném ohni vaříme 15 minut. Přidáme smetanu, osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem.

3

Penne důkladně promícháme s pórkem a na kostičky nakrájenou parmskou šunkou. Před podáváním posypeme nasekanou pažitkou.

Poznámka

Podáváme s teplou ciabattou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept