Jednoduchý recept

Hřebenatky s houbami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	36963

Ingredience

1 polévková lžíce	Brandy peach
1 stroužek	Česnek
4 ks	Cibulka jarní
50 g	Hlíva ústřičná
225 g	Hřebenatka
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Olej olivový
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
3 polévková lžíce	Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 263 kcal

Kilojoule 1 099kJ

2% Sacharidy 8 g

21% Tuky 16 g

29% Sodík 575 mg

37% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	59,9mg
Draslík	478,0mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,9mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Hřebenatka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brandy peach, Hlíva ústřičná, Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hřebenatky s houbami postup přípravy receptu:

1	Máslo rozehřejeme v pánvi, přidáme hřebenatky a smažíme 1 minutu. Hřebenatky vyndáme z pánve a uchováváme teplé.
2	Přidáme do pánve olivový lej a prohřejeme. Přidáme rozetřený česnek, pokrájené houby a jarní cibulky a za občasného míchání smažíme 2 minuty. Vrátíme zpět hřebenatky, přidáme smetanu a brandy a promícháme. Osolíme, opepříme a prohřejeme.
3	Ihned podáváme.