Jednoduchý recept

Vývar se smaženým párkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	36988
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

1 l	Hovězí vývar základní
200 g	Párky jemné
20 g	Pažitka
200 g	Rohlíky bílé
40 g	Strouhanka
15 g	Tuk
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 418 kcal

Kilojoule 1 749kJ

10% Sacharidy 37 g

28% Tuky 21 g

38% Sodík 754 mg

35% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	64,9mg
Draslík	204,2mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,9mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hovězí vývar základní, Pažitka, Strouhanka, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Párky jemné, Rohlíky bílé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vývar se smaženým párkem postup přípravy receptu:

1	Párky oloupeme, nakrájíme na kolečka, pažitku posekáme.
2	Kolečka párků namočíme v rozšlehaném vejci, potom obalíme ve strouhance. V pánvi rozehřejeme tuk na smažení a kousky párků smažíme z obou stran do zlatova.
3	Smažené párky rozdělíme do hlubokých talířů, posypeme pažitkou a zalijeme horkým vývarem.
4	Polévku podáváme horkou s bílým pečivem.