Rohlíčky s ořechovou náplní - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rohlíčky s ořechovou náplní
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | moucha |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 37048 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
20 g | Cukr moučkový |
250 g | Máslo čerstvé |
500 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Sůl |
3 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 ks | Vejce slepičí |
3 polévková lžíce | Zakysaná smetana |
ořechová náplň | |
---|---|
240 g | Cukr moučkový |
1 ks | Cukr vanilka |
150 ml | Mléko polotučné |
300 g | Ořechy vlašské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 32g |
---|---|
Cholesterol | 168,1mg |
Draslík | 153,2mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,4mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 29,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí, Zakysaná smetana, Cukr moučkový, Ořechy vlašské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Cukr vanilka, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rohlíčky s ořechovou náplní postup přípravy receptu:
1 | V hladké mouce rozdrobíme máslo, přidáme žloutky, zakysanou smetanu, cukr a špetku soli. Vše promícháme a vypracujeme těsto. |
2 | Na pracovní desce těsto rozválíme na plát a nakrájíme na čtverce. Na každý čtverec položíme trochu ořechové náplně a těsto stočíme do tvaru rohlíčku. |
3 | Rohlíčky urovnáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme je rozšlehaným vejcem a ve vyhřáté troubě pečeme dozlatova asi 15 minut. |
4 | Příprava náplně: V kastrůlku uvedeme do varu mléko s cukrem a vanilkovým cukrem. Přisypeme mleté ořechy, zamícháme a necháme vychladnout. |