Recept

Medové bramborové řezy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	37062
Kategorie:	Řezy

Ingredience

200 g	Brambory vařené
150 g	Cukr moučkový
1 ks	Cukr vanilka
1 ks	Kypřicí prášek do pečiva
8 polévková lžíce	Marmeláda meruňková
100 g	Máslo čerstvé
3 polévková lžíce	Med včelí
2 polévková lžíce	Mléko polotučné
500 g	Mouka pšeničná hladká T 650
60 g	Ořechy vlašské
0,5 kávová lžička	Skořice mletá
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 376 kcal

Kilojoule 1 575kJ

17% Sacharidy 62 g

16% Tuky 12 g

3% Sodík 55 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	51,0mg
Draslík	193,7mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,3mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	53,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Med včelí, Ořechy vlašské, Skořice mletá, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Marmeláda meruňková, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Medové bramborové řezy postup přípravy receptu:

1	Mouku smícháme s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem, skořicí, moučkovým cukrem a mletými ořechy. Přidáme uvařené, prolisované brambory, med, mléko, máslo a 1 vejce. Vypracujeme těsto, které rozdělíme na 3 díly.
2	Každý díl na pracovní desce rozválíme. Jeden díl těsta položíme na plech, potřeme marmeládou, přikryjeme druhým dílem a znovu potřeme marmeládou. Přikryjeme zbylým dílem těsta a povrch potřeme rozšlehaným vejcem.
3	Vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme asi 30 minut. Upečený moučník nakrájíme na řezy.