Aromatická rýže s mořskými plody - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Aromatická rýže s mořskými plody
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 37093 |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 kávová lžička | Chilli koření mleté |
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
60 g | Fazolky mražené |
4 ks | Hřebíček |
2 polévková lžíce | Kari pasta |
60 g | Klasy kukuřice mražené |
1 kávová lžička | Kmín mletý |
225 g | Krevety tygří - loupané |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
225 g | Rýže Basmati |
1 kávová lžička | Skořice mletá |
1 kávová lžička | Sůl |
500 g | Treska aljašská |
6 dl | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 105,3mg |
Draslík | 612,1mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,2mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cibule, Citronová šťáva, Fazolky mražené, Hřebíček, Olej rostlinný, Skořice mletá, Sůl, Treska aljašská, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kari pasta, Klasy kukuřice mražené, Kmín mletý, Krevety tygří - loupané, Pepř černý mletý, Rýže Basmati mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Aromatická rýže s mořskými plody postup přípravy receptu:
1 | Rýži dáme do cedníku a propláchneme studenou vodou, potom ji necháme okapat. |
2 | Ve woku rozehřejeme olej, přidáme pokrájenou cibuli, rozetřený česnek, kari pastu, kmín, chilli, hřebíček, skořici a minutu smažíme. Přimícháme rýži a promícháme s omáčkou, aby se v ní obalila. Přidáme krevety, tresku, sůl a pepř. Promícháme a zalijeme vroucí vodou. Pod pokličkou dusíme 10 minut. Poté přidáme fazolky a kukuřici a pod pokličkou dusíme dalších 8 minut. Poté wok odstavíme a necháme 10 minut stranou. |
3 | Odkryjeme wok a rýži přendáme na servírovací misky. Pokapeme citronovou šťávou a ihned podáváme. |