Recept

Pangasius s rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	3710
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Bazalka
2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 špetka	Muškátový oříšek
2 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
100 g	Olivy černé
500 g	Pangasius - filety
1 špetka	Pepř černý mletý
8 ks	Rajčata
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 164 kcal

Kilojoule 684kJ

4% Sacharidy 14 g

5% Tuky 3 g

14% Sodík 288 mg

46% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	438,3mg
Vláknina	6g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	24,2mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Cibule, Citronová šťáva, Muškátový oříšek, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Olivy černé, Pangasius - filety, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pangasius s rajčaty postup přípravy receptu:

1	Spaříme a oloupeme rajčata, nakrájíme je na kousky.
2	Česnek a cibuli nakrájíme a osmahneme, přidáme rajčata a 10 minut povaříme omáčku. Přidáme olivy, osolíme a opepříme, přidáme strouhaný muškátový oříšek a nasekanou bazalku.
3	Osolíme, opepříme a citronem pokapeme rybu. Opečeme ji dozlatova na olivovém oleji.
4	Na talíře rozdělíme omáčku a navrch dáme plátky ryby a dozdobíme bazalkou.