Recept

Smažená rýže po čínsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	45 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	tejnecka
Hodnost:	Jen se vezu (0%)
ID receptu:	37103
Kategorie:	Teplé saláty

Ingredience

2 ks	Cibulka jarní
150 g	Fazolové lusky zelené
100 g	Hrášek
125 g	Krevety tygří - loupané
65 g	Kuřecí maso vařené
1 kávová lžička	Mouka kukuřičná
4 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Omáčka sojová světlá
300 g	Rýže dušená
1 polévková lžíce	Sherry brandy
0,5 kávová lžička	Sůl
65 g	Šunka dušená
2 kávová lžička	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 131 kcal

Kilojoule 549kJ

5% Sacharidy 16 g

4% Tuky 3 g

5% Sodík 110 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	27,3mg
Draslík	115,1mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,4mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,8mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Fazolové lusky zelené, Hrášek, Olej rostlinný, Rýže dušená, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krevety tygří - loupané, Kuřecí maso vařené, Mouka kukuřičná, Omáčka sojová světlá, Sherry brandy, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Smažená rýže po čínsku postup přípravy receptu:

1	Krevety podélně rozpůlíme a nakrájíme asi 1/2 cm široké kousky. Obalíme ve směsi kukuřičné mouky, soli a vody. Na 30 minut necháme odležet.
2	V rozehřátém woku rozpálíme polovinu oleje a 2-3 minuty opékáme krevety. Ty pak vyjmeme, očistíme pánev a na zbytku oleje restujeme 1-2 minuty kuřecí maso, šunku, hrášek, fazolové lusky i krevety.
3	Přimícháme rýži, jarní cibulky, sherry a sójovou omáčku. Mícháme ještě 5-7 minut, dokud není rýže prohřátá. Podáváme na předehřáté míse.