Recept

Kuřecí maso s parmazánem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	pavlickova
Hodnost:	Jen se vezu (23%)
ID receptu:	37109
Kategorie:	Maso

Ingredience

600 g	Kuřecí prsa
7 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká
4 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
4 polévková lžíce	Solamyl - bramborový škrob
5 g	Sůl
7 polévková lžíce	Sýr Parmezán
1 špetka	Tymián sušený
2 ks	Vejce slepičí
200 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 364 kcal

Kilojoule 1 522kJ

4% Sacharidy 16 g

18% Tuky 13 g

52% Sodík 1 g

77% Bílkoviny 44 g

Uhlovodany	967,0mg
Cholesterol	233,0mg
Draslík	614,4mg
Vláknina	58,3mg
Vitamín A	45,0mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,8mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej rostlinný, Sůl, Sýr Parmezán, Tymián sušený, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí maso s parmazánem postup přípravy receptu:

1	Kuřecí maso opláchneme a necháme okapat. Potom maso osušíme, osolíme a nakrájíme na malé medailonky.
2	Rozmícháme si těstíčko, do kterého patří voda, 2 vejce, hladká mouka, 4 lžíce solamylu, parmazán, tymián, sůl dle chuti.
3	Kuřecí medailonky v tomto těstíčku obalíme a na oleji osmažíme.
4	Usmažené medailonky zbavíme přebytečné mastnoty ubrouskem.