Jednoduchý recept

Párky zapečené v mletém mase

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 37142

Ingredience

100 g Anglická slanina
400 g Bramborová kaše
100 g Cibule
30 g Mouka polohrubá
3 g Pepř černý mletý
200 g Párky jemné
30 g Strouhanka
10 g Sůl
1 ks Vejce slepičí
400 g Vepřové maso mleté
200 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 720 kcal
Kilojoule 3 014kJ
8% Sacharidy 30 g
69% Tuky 52 g
81% Sodík 2 g
56% Bílkoviny 32 g

Párky zapečené v mletém mase postup přípravy receptu:

1

Polovinu cibule nakrájíme nadrobno, druhou polovinu cibule nakrájíme na plátky a rozebereme na kroužky. Slaninu nakrájíme na tenké plátky.

2

Do mísy vložíme mleté maso, přidáme cibuli nakrájenou nadrobno, vejce, mouku, strouhanku, sůl, pepř a vypracujeme masové těsto. Rozdělíme ho na čtyři díly, které rozmáčkneme na placku, na každou placku položíme párek, který posypeme kroužky cibule, překryjeme plátek slaniny a zabalíme do placky z masa jako do palačinky. Povrch uhladíme, vyskládáme do pekáčku a vložíme do vyhřáté trouby. Po deseti minutách podlijeme vodou a pečeme dalších 20 minut. Během pečení poléváme výpekem.

3

Podáváme s bramborovou kaší.

Poznámka

Párek můžeme nejdřív zabalit do plátku slaniny a cibulové kroužky na něj navléknout jako prstýnky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept