Recept

Penne s bazalkovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	33 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	37204
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

3 ks	Bazalka
2 stroužek	Česnek
25 g	Máslo čerstvé
50 ml	Olej olivový
1 ks	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
3 polévková lžíce	Sýr Ementál (Primátor)
450 g	Těstoviny Penne

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 614 kcal

Kilojoule 2 568kJ

23% Sacharidy 83 g

30% Tuky 22 g

3% Sodík 60 mg

33% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	83g
Cholesterol	15,6mg
Draslík	123,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,9mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Pažitka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Sýr Ementál (Primátor), Těstoviny Penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Penne s bazalkovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Ve vroucí osolené vodě vaříme podle návodu na obalu penne, poté je scedíme, necháme okapat a udržujeme v teple.
2	Listy bazalky omyjeme, očistíme a společně s česnekem rozdrtíme v hmoždíři. Přidáme ementál a přimícháme olivový olej.
3	Uvařené penne vložíme do velké pánve, přidáme máslo a důkladně promícháme. Přidáme bazalkovou omáčku, osolíme, opepříme a na mírném ohni za stálého míchání prohřejeme.
4	Poté penne ihned podáváme a zdobíme nasekanou pažitkou.