Zelenina smažená s těstovinami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zelenina smažená s těstovinami
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 37259 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
0,5 ks | Celer bulvový |
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
2 ks | Karotka |
115 g | Kukuřice |
1 kávová lžička | Med včelí |
3 polévková lžíce | Olej arašídový (podzemnicový) |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
3 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Paprika zelená |
3 polévková lžíce | Sherry brandy |
1 kávová lžička | Solamyl - bramborový škrob |
1 kávová lžička | Sůl |
400 g | Těstoviny grahamové |
1 polévková lžíce | Voda pitná |
25 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 394,5mg |
Vláknina | 28g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 42,9mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer bulvový, Česnek, Cibule, Karotka, Med včelí, Olej arašídový (podzemnicový), Paprika červená, Paprika zelená, Sůl, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kukuřice, Olej olivový, Omáčka sójová, Sherry brandy, Solamyl - bramborový škrob, Těstoviny grahamové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zelenina smažená s těstovinami postup přípravy receptu:
1 | Těstoviny dáme vařit do velkého hrnce s mírně osolenou vařící vodou a 1 lžící olivového oleje. Jakmile jsou hotové, scedíme je, necháme okapat a vrátíme do prázdného hrnce, přikryjeme a udržujeme teplé. |
2 | V osolené vodě uvaříme nakrájenou karotku a kukuřičky. Poté necháme okapat, ponoříme do studené vody a znovu necháme okapat. |
3 | Olej rozehřejeme v pánvi, přidáme zázvor a 1 minutu smažíme. Poté ho vyndáme z pánve a vyhodíme. Přidáme do pánve pokrájenou cibuli, celer, česnek a papriky a smažíme 2 minuty za stálého míchání. Nakonec vše vmícháme do těstovin. |
4 | Solamyl s vodou rozmícháme na hladkou kaši, přidáme sójovou omáčku, med a sherry. Omáčku přilijeme do pánve, zamícháme a vaříme 2 minuty. |
5 | Ihned podáváme. |