Lasagne se zeleninovou směsí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 90 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lasagne se zeleninovou směsí
Celkový čas: | 90 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 55 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 37264 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
2 polévková lžíce | Bazalka |
2 ks | Celer řapíkatý |
2 stroužek | Česnek |
0,5 kávová lžička | Chilli koření mleté |
1 ks | Cibule červená |
1 ks | Cuketa |
1 kávová lžička | Hořčice |
0,5 kávová lžička | Kmín mletý |
8 plátek | Lasagne |
1 ks | Lilek |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
3 dl | Mléko polotučné |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Paprika zelená |
1 ks | Paprika žlutá |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
3 dl | Protlak rajčatový |
2 ks | Rajčata |
1 kávová lžička | Sůl |
75 g | Sýr Čedar |
1 ks | Vejce slepičí |
1,5 dl | Vývar zeleninový |
225 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 93,7mg |
Draslík | 693,5mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 81,0mg |
Vitamín E | 1,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 12,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Celer řapíkatý, Česnek, Chilli koření mleté, Cuketa, Lilek, Olej rostlinný, Paprika červená, Paprika zelená, Paprika žlutá, Rajčata, Sůl, Sýr Čedar, Vejce slepičí, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Hořčice, Kmín mletý, Lasagne, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Lasagne se zeleninovou směsí postup přípravy receptu:
1 | Plátky lilku dáme do cedníku, posypeme solí a necháme stát 20 minut. Poté opláchneme studenou vodou a necháme stranou okapat. |
2 | Rozpálíme na pánvi olej a osmahneme pokrájenou cibuli a rozetřený česnek, přidáme pokrájené papriky, celer, houby a cuketu a smažíme 4 minuty. Vmícháme chilli, kmín, rajčatový protlak, rajčata, sůl, pepř a polovinu bazalky. |
3 | V pánvi rozpustíme máslo, vmícháme mouku a smažíme minutu. Sundáme z ohně, přilijeme vývar a mléko, vrátíme na oheň a přidáme hořčici a polovinu sýra. Za neustálého míchání vaříme, dokud nezhoustne. Přidáme bazalku a sundáme z ohně. Přimícháme vejce. |
4 | Do zapékací nádoby dáme polovinu lasagní, na ně dáme polovinu zeleniny, polovinu rajčatové omáčky a pak polovinu lilku. Zopakujeme postup a navrch dáme sýrovou omáčku. Posypeme sýrem a v předehřáté troubě na 180 stupňů pečeme 40 minut. Ihned podáváme. |