Jednoduchý recept

Kuřecí roláda se špenátem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 110 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 90 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (23%)
ID receptu: 37266

Ingredience

200 g Anglická slanina
1 ks Cibule
1500 g Kuře
200 ml Mléko polotučné
100 g Máslo čerstvé
4 polévková lžíce Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
1 kávová lžička Směs koření na kuře
20 g Sůl
4 ks Vejce slepičí
2 dl Voda pitná
3 stroužek Česnek
450 g Špenát mražený
6 ks Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

42% Kalorie 828 kcal
Kilojoule 3 462kJ
7% Sacharidy 27 g
77% Tuky 58 g
68% Sodík 1 g
84% Bílkoviny 47 g

Kuřecí roláda se špenátem postup přípravy receptu:

1

Jako první si připravíme špenátovou nádivku. Nakrájíme slaninu na kostičky a osmahneme ji na drobně pokrájené cibuli. Ke slanině přidáme rozmražený špenát, rozdrcený česnek, sůl, pepř a povaříme. Vaříme tak dlouho, až se odpaří voda.

2

Staré žemle nebo rohlíky nakrájíme na kostičky, přidáme trošku mléka, 4 žloutky a špenát. Ze 4 bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho do nádivky.

3

Kuře omyjeme, osušíme a osolíme. Vykostíme kuřecí stehna a připravíme plát na roládu.

4

Připravené kuře plníme špenátovou nádivkou, otvory uzavřeme malými jehlami na špízy nebo zašijeme.

5

Kuře dáme do pekáče, okořeníme, obložíme plátky másla a podlijeme.

6

Ve středně rozehřáté troubě, přikryté alobalem, pečeme hodinu. Potom ještě dalších 30 minut dopékáme odkryté.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept