Koláč z pivního těsta s kandovaným ovocem a kořením - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Koláč z pivního těsta s kandovaným ovocem a kořením
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 65 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 37283 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
2 kávová lžička | Citronová kůra |
170 g | Cukr krupice |
250 g | Kandované ovoce |
1 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
250 g | Máslo čerstvé |
600 g | Mouka polohrubá |
0,5 kávová lžička | Muškátový oříšek |
1 kávová lžička | Nové koření mleté |
250 ml | Pivo tmavé 10% 3,7% obj. |
1 špetka | Sůl |
3 ks | Vejce slepičí |
Do pekáče | |
---|---|
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hrubá |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 137g |
---|---|
Cholesterol | 176,7mg |
Draslík | 206,1mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,4mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 54,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Kandované ovoce, Kypřicí prášek do pečiva, Muškátový oříšek, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Nové koření mleté, Pivo tmavé 10% 3,7% obj., Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Koláč z pivního těsta s kandovaným ovocem a kořením postup přípravy receptu:
1 | Máslo rozpustíme v rendlíku, přimícháme kandované ovoce, cukr, smícháme a povaříme. Poté necháme vychladnout. |
2 | Do vychladlé směsi vmícháme pivo, vejce, sůl, strouhanou citronovou kůru, prosátou mouku s kypřicím práškem a mleté koření. Vymícháme hladké těsto, které vlijeme do pekáče, který jsme vymazali máslem a vysypali hrubou moukou. Pomalu pečeme v předehřáté troubě asi hodinu. |