Jednoduchý recept

Tagliatelle zelené na česneku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	37286

Ingredience

2 polévková lžíce	Bazalka
2 stroužek	Česnek
6 ks	Cibulka jarní
2 polévková lžíce	Olej arašídový (podzemnicový)
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
60 g	Pistácie
4 polévková lžíce	Smetana 12% (konzumní)
225 g	Špenát listový čerstvý
1 kávová lžička	Sůl
125 g	Sýr smetanový tavený 45%
500 g	Tagliatelle
2,5 l	Voda pitná
225 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 680 kcal

Kilojoule 2 846kJ

28% Sacharidy 102 g

26% Tuky 20 g

14% Sodík 271 mg

51% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	2,6mg
Draslík	737,2mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,9mg
Vitamín E	2,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Cibulka jarní, Olej arašídový (podzemnicový), Pistácie, Špenát listový čerstvý, Sůl, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní), Sýr smetanový tavený 45%, Tagliatelle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tagliatelle zelené na česneku postup přípravy receptu:

1	Na rozehřátém oleji ve woku osmahneme pokrájené jarní cibulky a česnek, přidáme pokrájené houby a pod pokličkou vaříme 5 minut.
2	V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, přidáme těstoviny a vaříme, dokud nezměknou, poté je scedíme, necháme okapat a dáme do prázdného hrnce.
3	K houbám přidáme nasekaný špenát a prohřejeme 2 minuty. Přidáme sýr a necháme rozehřát. Vmícháme smetanu a jen prohřejeme. Směsí přelijeme těstoviny, osolíme, opepříme a prohřejeme.
4	Vše vyklopíme na ohřátou mísu, posypeme nasekanými pistáciemi a bazalkou a ihned podáváme.