Jednoduchý recept

Kuřecí maso v srnčím hřbetu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	pavlickova
Hodnost:	Jen se vezu (23%)
ID receptu:	37313
Kategorie:	Maso

Ingredience

200 g	Anglická slanina
500 g	Kuřecí prsa
1 špetka	Pepř černý mletý
3 ks	Petržel - nať
3 polévková lžíce	Strouhanka
2 g	Sůl
200 g	Sýr Eidam cihla 45%
5 ks	Vejce slepičí
500 g	Zeleninová směs jarní - mražená

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 735 kcal

Kilojoule 3 074kJ

5% Sacharidy 17 g

63% Tuky 48 g

69% Sodík 1 g

105% Bílkoviny 59 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	465,2mg
Draslík	771,7mg
Vláknina	13g
Vitamín A	37,5mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,9mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Strouhanka, Sůl, Sýr Eidam cihla 45%, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Zeleninová směs jarní - mražená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí maso v srnčím hřbetu postup přípravy receptu:

1	Nejprve si připravíme tvrdý sýr eidam, který nastrouháme na slzičky. Do sýra vmícháme vejce, strouhanku, sůl, černý pepř, nakrájenou petrželku a mraženou zeleninu. Vše promísíme.
2	Kuřecí maso opláchneme, osušíme, rozkrájíme na tenčí plátky, které lehce naklepeme.
3	Dno formy na srnčí hřbet vyskládáme anglickou slaninou, na slaninu poklademe kuřecí maso a střed bude tvořit zeleninová nádivka. Ze stran přihneme anglickou slaninu s masem. Přikryjeme tak nádivku.
4	Vložíme do trouby a pečeme asi půl hodiny.