Jednoduchý recept

Kuřecí řízky v ostré marinádě

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	50 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	pavlickova
Hodnost:	Jen se vezu (23%)
ID receptu:	37333
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Hořčice
400 g	Kuřecí prsa
20 g	Mouka pšeničná hladká
10 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 polévková lžíce	Solamyl - bramborový škrob
2 g	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
3 špetka	Koření Orientální
1 kávová lžička	Polévkové koření

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 215 kcal

Kilojoule 901kJ

4% Sacharidy 14 g

9% Tuky 7 g

17% Sodík 343 mg

43% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	125,3mg
Draslík	436,0mg
Vláknina	980,0mg
Vitamín A	30,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,8mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Kuřecí prsa, Mouka pšeničná hladká, Solamyl - bramborový škrob, Koření Orientální, Polévkové koření mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí řízky v ostré marinádě postup přípravy receptu:

1	Kuřecí maso omyjeme a osušíme. Nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme.
2	Takto připravené maso naložíme do marinády z 1 vejce, 2 lžic oleje, 2 lžic solamylu, 2 ks rozmačkaných stroužků česneku, malé cibule nakrájené na malé kousky, 1 lžičky hořčice, soli, koření Adamovo žebro nebo orientální, pár kapek polévkového koření maggi.
3	Do této marinády vložíme kuřecí maso a necháme uležet.
4	Když ho vyjmeme z marinády, ještě namočené obalíme ve hladké mouce.
5	Na rozehřátém oleji maso osmažíme dozlatova.