Kandované sladké brambory se zázvorem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kandované sladké brambory se zázvorem
Kandované sladké brambory se zázvorem
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 37360 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
500 g | Brambory sladké (Batáty) |
0,5 kávová lžička | Citronová kůra |
2 polévková lžíce | Med včelí |
1,5 polévková lžíce | Olej rostlinný |
0,5 kávová lžička | Sůl |
0,5 kávová lžička | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 336,1mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,9mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory sladké (Batáty), Citronová kůra, Med včelí, Olej rostlinný, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Kandované sladké brambory se zázvorem postup přípravy receptu:
1 | V hrnci zahříváme olej a med asi 1 minutu. Když začne směs bublat, přidáme oloupané, na kousky nakrájené sladké brambory. Pod pokličkou zvolna vaříme 5 minut. |
2 | Když brambory začnou pouštět šťávu, přidáme oloupaný, nastrouhaný zázvor a citronovou kůru. Pod pokličkou vaříme ještě 10-15 minut. |
3 | Potom pokličku odstraníme a do hrnce vsypeme sůl. Zvýšíme příkon tepla a zprudka vaříme 5 minut, aby šťáva zhoustla. |
4 | Podáváme jako přílohu k masovým pokrmům. |