Jednoduchý recept

Papriky plněné po italsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	37361
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 polévková lžíce	Bazalka
1 ks	Cibule červená
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 kávová lžička	Kečup
1 ks	Lilek
6 polévková lžíce	Olej olivový
1 ks	Paprika červená
1 ks	Paprika oranžová
1 ks	Paprika zelená
1 ks	Paprika žlutá
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
125 g	Rajčata Cherry
1 kávová lžička	Sůl
125 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 107 kcal

Kilojoule 448kJ

4% Sacharidy 16 g

8% Tuky 6 g

11% Sodík 214 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	447,1mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	80,9mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Citronová šťáva, Lilek, Paprika červená, Paprika zelená, Paprika žlutá, Sůl, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Kečup, Olej olivový, Paprika oranžová, Pepř černý mletý, Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Papriky plněné po italsku postup přípravy receptu:

1	Na poloviny překrojíme papriky. Odstraníme jádřince a semínka. Pokapeme pár kapkami olivového oleje, osolíme a opepříme.
2	Zbývající olivový olej rozehřejeme na pánvi, přidáme pokrájenou cibuli, lilek a žampiony, smažíme 4 minuty. Poté přendáme do misky. Do lilkové směsi přidáme pokrájená rajčata, bazalku, citronovou šťávu a houbový kečup. Touto směsí naplníme půlky paprik. Zabalíme je do fólie a grilujeme 20 minut, jednou obrátíme.
3	Poté opatrně rozbalíme a podáváme ozdobené bazalkou.