Jednoduchý recept

Ratatouille zeleninové na grilu

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (27%)
ID receptu: 37363

Ingredience

900 g Brambory
1 ks Bylinky čerstvé - svazek
2 ks Cibule
2 ks Cuketa
1 ks Lilek
1 ks Paprika zelená
1 ks Paprika červená
2 polévková lžíce Pažitka
1 kávová lžička Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Protlak rajčatový
800 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
75 g Sýr Čedar
1 kávová lžička Sůl
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 300 kcal
Kilojoule 1 254kJ
14% Sacharidy 50 g
11% Tuky 8 g
32% Sodík 641 mg
26% Bílkoviny 15 g

Ratatouille zeleninové na grilu postup přípravy receptu:

1

Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme. Papriky opláchneme, zbavíme semínek a pokrájíme na plátky. Lilek očistíme a pokrájíme též na plátky. Cukety očistíme a pokrájíme na kolečka.

2

Do velkého hrnce dáme cibuli, česnek, papriky, rajčata a bouquet garni. Přidáme sůl, pepř a rajčatový protlak. Přivedeme k varu a pod pokličkou podusíme 10 minut. Přimícháme připravený lilek a cukety a bez pokličky vaříme 10 minut za občasného míchání.

3

Brambory oloupeme a pokrájíme na kostičky. Dáme do pánve a zalijeme vodou, přivedeme k varu a 12 minut vaříme. Poté je necháme okapat a dáme stranou.

4

Do zapékací nádoby přemístíme zeleninu. Uvařené brambory narovnáme přes zeleninu a brambory posypeme strouhaným sýrem. Dáme do ohřátého grilu na 5 minut.

5

Podáváme posypané pažitkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept