Recept

Salát Dubáček s žampiony a uzeným lososem

  • Francie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 22 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 2 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (32%)
ID receptu: 37375

Ingredience

1 ks Karotka
150 g Losos uzený
200 g Mozzarela na pizzu 40%
4 polévková lžíce Ořechy vlašské
1 polévková lžíce Pažitka
450 g Salát listový Dubáček
200 g Žampiony čerstvé
zálivka
2 špetka Cukr třtinový
1 kávová lžička Hořčice
7 polévková lžíce Ocet Sherry
8 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
2 špetka Pepř bílý
2 špetka Sůl
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 505 kcal
Kilojoule 2 112kJ
4% Sacharidy 15 g
50% Tuky 38 g
10% Sodík 204 mg
51% Bílkoviny 29 g

Salát Dubáček s žampiony a uzeným lososem postup přípravy receptu:

1

Salát Dubáček pečlivě omyjeme a listy odložíme do mísy. Uzeného lososa nakrájíme na proužky a sýr Mozzarelu pokrájíme na tenká kolečka, která jednotlivě rozdělíme na kroužky. Čtvrtky vlašských ořechů dozlatova nasucho opražíme. Česnek očistíme a prolisujeme. Pažitku omyjeme a drobně pokrájíme. Očištěné, omyté a osušené mladé žampiony pokrájíme na plátky. Očištěnou a omytou karotku pokrájíme na velmi tenké nudličky.

2

Připravíme zálivku: Sherry ocet dáme do misky, přidáme česnek, sůl, pepř, hořčici, cukr a postupně zašleháme olivový olej s chilli.

3

Do mísy dáme lososa, sýr, žampiony a karotku. Promícháme, zalijeme zálivkou a necháme 10 minut odpočinout. Salát promícháme s pažitkou a ořechovým olejem.

4

Na mísu rozložíme listy salátu, na ně ozdobně položíme smíchané ingredience (losos, sýr, žampiony, karotku), vše posypeme ořechy a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz