Recept

Kuře a houbové knedlíky spolu pečené

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	130 minut
Doba přípravy:	60 minut
Doba vaření:	70 minut

Autor:	pavlickova
Hodnost:	Jen se vezu (23%)
ID receptu:	37383
Kategorie:	Maso

Ingredience

5 stroužek	Česnek
350 g	Chléb toastový
1 ks	Cibule
200 g	Houby čerstvé
2 kávová lžička	Koření grilovací
1000 g	Kuře
120 ml	Mléko polotučné
1 špetka	Muškátový oříšek
6 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 g	Sůl
5 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

50% Kalorie 992 kcal

Kilojoule 4 150kJ

16% Sacharidy 58 g

70% Tuky 52 g

51% Sodík 1 g

126% Bílkoviny 71 g

Uhlovodany	57g
Cholesterol	494,2mg
Draslík	1g
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,0mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chléb toastový, Cibule, Kuře, Muškátový oříšek, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Koření grilovací, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře a houbové knedlíky spolu pečené postup přípravy receptu:

1	Rozmícháme olej s grilovacím kořením. Kuřecí maso omyjeme, osušíme ä potřeme tímto olejem. Necháme hodinu uležet.
2	Pekáč vytřeme máslem, do pekáče rozložíme maso a pečeme půl hodiny při teplotě 180 °C.
3	Potom připravíme cibuli a česnek, obojí oloupeme a nakrájíme. Cibuli na kousky, česnek na tenké plátky. Houby očistíme a nakrájíme.
4	Na rozpáleném oleji v pánvi osmahneme cibuli a česnek. Přisypeme houby a vše smažíme.
5	Na kostičky pokrájený toastový chléb zalijeme mlékem. Potom chléb vymačkáme, přidáme vejce a vychladlé opečené houby. Směs osolíme a dochutíme nastrouhaným muškátovým oříškem. Z takto připraveného těsta vytvoříme kulaté knedlíčky velké asi 5 cm.
6	Knedlíčky rozložíme na pekáč ke kuřeti a pečeme ještě 30 minut. Podléváme vypečenou šťávou, můžeme přidat kousek másla.