Hašé bramborové - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hašé bramborové
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 37422 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
3 ks | Brambory |
1 ks | Cibule červená |
25 g | Fazolové lusky zelené |
1 ks | Karotka |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká |
2 polévková lžíce | Pažitka |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
225 g | Sýr sójový - Tofu |
6 dl | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 14,7mg |
Draslík | 545,4mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,3mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Fazolové lusky zelené, Karotka, Pažitka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Sýr sójový - Tofu, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Hašé bramborové postup přípravy receptu:
1 | Rozpustíme v pánvi máslo, přidáme pokrájenou cibuli, karotku, brambory a zelené fazolky. Smažíme 7 minut, přisypeme mouku a minutu smažíme za neustálého míchání. Přimícháme postupně vývar. |
2 | Směs necháme podusit 15 minut, přidáme kostičky tofu a povaříme 5 minut. Osolíme, opepříme. |
3 | Bramborové hašé posypeme nasekanou pažitkou a ihned podáváme. |