Jednoduchý recept

Orientální nudle se zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	37426
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

6 ks	Cibulka jarní
125 g	Karotka
2 polévková lžíce	Máslo arašídové
1 kávová lžička	Med včelí
175 g	Nudle vlasové
1 polévková lžíce	Ocet vinný
125 g	Okurka salátová
1 kávová lžička	Olej sezamový
2 polévková lžíce	Omáčka sojová světlá
1 polévková lžíce	Ořechy burské pražené
0,5 špetka	Pepř černý mletý
125 g	Ředkvička
1 špetka	Sůl
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 282 kcal

Kilojoule 1 178kJ

13% Sacharidy 46 g

11% Tuky 8 g

12% Sodík 236 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	383,5mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,4mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Karotka, Máslo arašídové, Med včelí, Ocet vinný, Okurka salátová, Olej sezamový, Ořechy burské pražené, Ředkvička, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Nudle vlasové, Omáčka sojová světlá, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Orientální nudle se zeleninou postup přípravy receptu:

1	Přivedeme ve větším hrnci vodu k varu, přidáme nudle a vaříme, dokud nebudou měkké. Poté scedíme, necháme okapat a dáme je do misky se studenou vodou, dokud je nebudeme potřebovat.
2	Do skleničky se šroubovacím uzávěrem dáme arašídové máslo, sezamový olej, ocet, med, sójovou omáčku, sůl a pepř. Sklenici uzavřeme a protřepeme.
3	Nudle necháme okapat a dáme na servírovací mísu a vmícháme do nich polovinu arašídové omáčky.
4	Promícháme s nastrouhanými ředkvičkami, karotkou, jarní cibulkou, okurkou. Posypeme drcenými arašídy a podáváme se zbylou oříškovou omáčkou.