Jednoduchý recept

Pizza s paprikami a rajskou omáčkou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 100 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 70 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 37433

Ingredience

1 ks Cibule
225 g Mouka pšeničná hladká
125 g Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Olej olivový
6 ks Olivy černé
1 ks Paprika červená
2 polévková lžíce Parmezán sušený
4 polévková lžíce Protlak rajčatový
400 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
25 g Sýr Parmezán
0,5 kávová lžička Sůl
1 špetka Tymián čerstvý
1 ks Vejce slepičí
2 polévková lžíce Voda pitná
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 790 kcal
Kilojoule 3 305kJ
18% Sacharidy 65 g
73% Tuky 55 g
116% Sodík 2 g
28% Bílkoviny 16 g

Pizza s paprikami a rajskou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Připravíme drobenku z mouky a másla. Vmícháme sůl, sušený parmezán, rozšlehané vejce a lžíci vody. Promícháme, je-li třeba přidáme vodu a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme a necháme 30 minut vychladnout.

2

Olej rozpálíme v pánvi, přidáme nasekanou cibuli a česnek a smažíme 5 minut, přidáme pokrájená rajčata a vaříme 10 minut. Přimícháme rajčatový protlak.

3

Na pekáč položíme půlky paprik slupkou vzhůru a pečeme je pod předehřátým grilem 15 minut. Dáme je do plastového sáčku a necháme zapařit 10 minut. Slupku oloupeme a dužinu nakrájíme na tenké proužky.

4

Rozválíme těsto na tenkou placku, aby se vešlo do pečicí formy. Přikryjeme alobalem a pečeme 10 minut v předehřáté troubě na 200 stupňů. Poté odstraníme fólii a ještě 5 minut pečeme. Necháme vychladnout.

5

Naplníme placku rajčatovou omáčkou, pokryjeme paprikou, olivami, tymiánem a čerstvým parmezánem a dáme péct do trouby na 15 minut.

6

Můžeme podávat jak teplé, tak studené.

Poznámka

Olivy použijeme vypeckované a rozpůlené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept