Zdravý recept

Karotka zapečená s mákem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	37439
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 polévková lžíce	Mák mletý
2 polévková lžíce	Med včelí
675 g	Mrkev kořen
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
3 dl	Pomerančová šťáva
1 ks	Pórek
1 kávová lžička	Sůl
2 kávová lžička	Tymián čerstvý
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 276 kcal

Kilojoule 1 154kJ

16% Sacharidy 56 g

693% Tuky 520 g

15% Sodík 298 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	40g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	460,3mg
Vláknina	20g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	66,7mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Med včelí, Pomerančová šťáva, Sůl, Tymián čerstvý, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mák mletý, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Karotka zapečená s mákem postup přípravy receptu:

1	Nakrájenou mrkev a pórek povaříme v hrnci s osolenou vodou 5 minut. Necháme okapat a poté přemístíme do zapékací nádoby.
2	V misce smícháme med, pomerančovou šťávu, česnek, tymián, sůl a pepř a nalijeme na zeleninu.
3	Zakryjeme zapékací nádobu a v předehřáté troubě na 180 stupňů pečeme 30 minut.
4	Poté sundáme pokličku, posypeme mákem a ihned podáváme.