Jednoduchý recept

Tofu z mikrovlnné trouby

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 51 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 16 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (27%)
ID receptu: 37478

Ingredience

1 ks Celer řapíkatý
4 ks Cibulka jarní
1 ks Cuketa
2 polévková lžíce Fazolová černá omáčka
125 g Fazolové lusky zelené
125 g Kukuřice cukrová
1 ks Mrkev kořen
250 g Nudle vaječné
2 polévková lžíce Olej rostlinný
1 kávová lžička Olej sezamový
2 polévková lžíce Omáčka sójová
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Sezam - semena
1 polévková lžíce Sherry brandy
4 ks Shiitake houby
1 kávová lžička Solamyl - bramborový škrob
275 g Sýr Tofu - uzený
1 kávová lžička Sůl
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 682 kcal
Kilojoule 2 855kJ
27% Sacharidy 96 g
149% Tuky 112 g
42% Sodík 841 mg
47% Bílkoviny 26 g

Tofu z mikrovlnné trouby postup přípravy receptu:

1

Tofu nakrájíme na kostičky a necháme marinovat 30 minut v sójové omáčce, sezamovém oleji a sherry.

2

Do malé misky dáme pokrájené čínské houby a zalijeme vroucí vodou. Necháme 20 minut namáčet.

3

Vaječné nudle dáme do mísy, zalijeme je vroucí vodou, aby byly ponořené, přidáme půl lžičky soli a vaříme v mikrovlnné troubě 4 minuty na vysoký výkon.

4

Do velké mísy dáme pokrájenou mrkev, celer, olej a cukrové kukuřičky. Přikryjeme pokličkou a 5 minut vaříme na vysoký výkon v mikrovlnné troubě.

5

Houby necháme okapat, uschováme lžíci tekutiny. Přebytečnou vodu z hub vymačkáme a odstraníme tuhé části.

6

Do misky se zeleninou přidáme cuketu pokrájenou na plátky, houby, pokrájené jarní cibulky a zelené fazolky. Promícháme, přikryjeme pokličkou a na vysoký výkon vaříme 4 minuty. K zelenině přidáme omáčku z černých fazolí a promícháme, aby se vše obalilo.

7

Solamyl smícháme s vodou z hub a vmícháme do zeleniny společně s tofu a marinádou. Přikryjeme a na vysoký výkon vaříme 3 minuty. Osolíme, opepříme.

8

Nudle necháme okapat, zeleninu ozdobíme sezamovými semínky a podáváme s nudlemi.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept