Jednoduchý recept

Omáčka cibulová

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	3751
Kategorie:	Omáčky teplé

Ingredience

1 ks	Cibule
1 ks	Cibule - nať
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1,5 polévková lžíce	Mouka polohrubá
1 špetka	Sůl
2 dl	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 65 kcal

Kilojoule 272kJ

2% Sacharidy 6 g

6% Tuky 4 g

12% Sodík 235 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	5,5mg
Draslík	93,0mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,4mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,7mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cibule - nať, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Omáčka cibulová postup přípravy receptu:

1	Do rendlíku dáme větší část másla, rozehřejeme je, přisypeme cibuli nakrájenou nadrobno a přisypeme polohrubou mouku. Krátce mouku zasmahneme.
2	Poté po částech a za stálého míchání budeme přilévat vývar do jíšky. Vývar s jíšku musíme opravdu dobře rozmíchat, aby se nedělali hrudky.
3	Jíšku zalitou vývarem povaříme cca 15 min.
4	Jakmile bude omáčka hotová, přimícháme do ní zbylé máslo a nasekanou cibulovou nať.