Jednoduchý recept

Omeleta pečená z brambor

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	37528
Kategorie:	Sladké omelety

Ingredience

150 g	Brambory vařené
10 g	Citronová kůra
20 ml	Citronová šťáva
120 g	Cukr moučkový
50 g	Marmeláda meruňková
20 g	Sádlo škvařené
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 537 kcal

Kilojoule 2 247kJ

26% Sacharidy 93 g

21% Tuky 16 g

13% Sodík 266 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	77g
Cholesterol	255,0mg
Draslík	346,8mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,6mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	81,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Citronová kůra, Citronová šťáva, Cukr moučkový, Sádlo škvařené, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Marmeláda meruňková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Omeleta pečená z brambor postup přípravy receptu:

Vařené brambory rozmačkáme, vložíme do mísy, rozklepneme dvě vejce, oddělíme žloutky od bílků, žloutky přidáme k bramborám a z bílků vyšleháme sníh. Do mísy ještě přisypeme strouhanou citronovou kůru, cukr, přilijeme citronovou šťávu a vymícháme těsto. Nakonec přimícháme sníh z bílků, plech pomažeme sádlem, na plech rozprostřeme těsto a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme zprudka 15 minut dozlatova.

Omeletu rozkrojíme napůl, potřeme zavařeninou a podáváme ještě teplou.