Recept

Rybí polévka z bělic

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	37542
Kategorie:	Polévky

Ingredience

700 g	Bělice
1 ks	Bobkový list
3 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
150 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
2 ks	Rajčata
70 g	Rýže loupaná
1 kávová lžička	Sůl
150 ml	Víno bílé
1250 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 451 kcal

Kilojoule 1 887kJ

6% Sacharidy 21 g

50% Tuky 38 g

11% Sodík 213 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	196,2mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,0mg
Vitamín E	3,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Česnek, Cibule, Olej rostlinný, Rajčata, Rýže loupaná, Sůl, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Bělice nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Rybí polévka z bělic postup přípravy receptu:

1	Bělice očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Vložíme do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme oloupanou, rozkrojenou cibuli, oloupaný česnek, olej a koření. Chvíli povaříme, přilijeme víno, přidáme omytá, na plátky nakrájená rajčata a zvolna povaříme asi 20 minut. Ryby vyjmeme.
2	Polévku přecedíme, vsypeme do ní propláchnutou rýži a uvaříme ji doměkka.
3	Před podáváním do polévky vložíme kousky ryb a přidáme nasekanou petrželku.