Recept

Medový perník

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	3762
Kategorie:	Perníky

Ingredience

1 kávová lžička	Citronová kůra
1 ks	Cukr vanilka
1 hrst	Hrozinky
1 polévková lžíce	Kakao - prášek
1 kávová lžička	Koření perníkové
1 ks	Kypřicí prášek do pečiva
200 g	Med včelí
400 ml	Mléko polotučné
170 g	Mouka pšeničná celozrnná
33,8 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
120 g	Ovesné vločky
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 350 kcal

Kilojoule 1 463kJ

19% Sacharidy 67 g

8% Tuky 6 g

1% Sodík 13 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	51g
Cholesterol	28,5mg
Draslík	346,9mg
Vláknina	11g
Vitamín A	28,4mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,6mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	21,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Hrozinky, Kakao - prášek, Kypřicí prášek do pečiva, Med včelí, Ovesné vločky, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Mléko polotučné, Mouka pšeničná celozrnná, Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Koření perníkové nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Medový perník postup přípravy receptu:

1	Smícháme v míse všechny ingredience - citronovou kůru, cukr, hrozinky, kakao, perníkové koření, kypřící prášek do pečiva, med, mléko, mouky, olej, ovesné vločky a vejce.
2	Vše promícháme.
3	Hustší těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáče a upečeme. Perník můžeme potřít marmeládou.