Vánočka bez vajec - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vánočka bez vajec
Vánočka bez vajec
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 37637 |
Ingredience
200 g | Cukr moučkový |
50 g | Droždí |
30 g | Hrozinky |
200 g | Máslo čerstvé |
500 ml | Mléko polotučné |
1000 g | Mouka polohrubá |
30 g | Sádlo škvařené |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 64g |
---|---|
Cholesterol | 21,3mg |
Draslík | 172,9mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Droždí, Hrozinky, Sádlo škvařené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vánočka bez vajec postup přípravy receptu:
1 | Do hrnku nalijeme 100 ml vlažného mléka, přidáme rozdrobené droždí, špetku cukru a necháme na teplém místě vzejít kvásek. |
2 | V míse promícháme mouku se zbylým cukrem, přidáme změklé máslo, hrozinky, špetku soli, kvásek, zalijeme 380 ml mléka a vypracujeme hladké těsto, které necháme nakynout. Občas prohněteme. |
3 | Z těsta vyválíme 7 dlouhých válečků, konce všech spojíme a upleteme vánočku, opačné konce opět spojíme. |
4 | Plech pomažeme sádlem, položíme na něj vánočku, potřeme zbylým mlékem a dáme péct. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 50 minut, vánočku vyjmeme a necháme vychladnout. Naporcujeme a podáváme. |