Kynutý citronový dort s mandlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kynutý citronový dort s mandlemi
Kynutý citronový dort s mandlemi
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 37639 |
Kategorie: | Pečené dorty |
Ingredience
30 g | Citronová kůra |
100 g | Cukr moučkový |
50 g | Droždí |
40 g | Mandle |
120 g | Máslo čerstvé |
200 g | Mléko polotučné |
500 g | Mouka polohrubá |
25 g | Mouka pšeničná hrubá |
20 g | Pomerančová kůra |
150 g | Šlehačka ve spreji |
1 špetka | Sůl |
20 g | Tuk |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 62g |
---|---|
Cholesterol | 146,1mg |
Draslík | 293,5mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,2mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 17,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr moučkový, Droždí, Mandle, Pomerančová kůra, Sůl, Tuk, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hrubá, Šlehačka ve spreji mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kynutý citronový dort s mandlemi postup přípravy receptu:
1 | Do mísy nasypeme polohrubou mouku, přidáme rozdrobené droždí, cukr, máslo, žloutky, strouhanou citronovou a pomerančovou kůru, špetku soli, zalijeme mlékem a vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Občas prohněteme, aby unikly bubliny. |
2 | Formu na dorty vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a vložíme do ní těsto. Povrch těsta potřeme rozkvedlaným vejcem, posypeme drcenými mandlemi a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při střední teplotě asi 50 minut. |
3 | Dort vyklopíme, necháme vychladnout, naporcujeme, ozdobíme šlehačkou a podáváme. |